Chardonnay IGT Cantorio, il nuovo bianco tutto da scoprire

Il 2018 si apre con un nuovo vino dalla nostra Cantina, lo Chardonnay Cantorio.

Lo Chardonnay è il vino bianco più noto e apprezzato in Italia e all’estero. Il nome deriva dal vitigno con cui si producono ottimi vini in ogni parte del mondo, grazie alla sua enorme capacità d’adattamento sia a climi che a terreni diversi. La sua coltivazione iniziò nella Borgogna francese e da qui si diffuse in Europa, a partire dalla fine del 1800. In Italia lo Chardonnay viene coltivato principalmente in Trentino, Piemonte, Lombardia, Friuli, Veneto e Sicilia, dando origine a eccellenti vini bianchi DOC e IGT, così come a spumanti d’altissima qualità.

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Il nostro Chardonnay CANTORIO presenta un perfetto equilibrio di acidità e sapidità, accompagnato da prevalenti sentori di frutta fresca a polpa chiara (mela, pera, pesca e melone) che ne caratterizzano il peculiare aspetto gustativo morbido e particolarmente armonico, rendendolo un vino dalla sorprendente versatilità. Il colore giallo dorato, con venature di verde chiaro, è il risultato della lavorazione in vasche di acciaio.