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Oggi i diretti discendenti
della famiglia Zeno continuano a produrre pregiati vini seguendo
gli antichi metodi di vinificazione, lasciando i propri vini invecchiare
in preziose botti di rovere e usando esclusivamente uve prodotte
dai propri vinitigni.
Gioiello dell'Azienda è
sicuramente il Buschino, lasciato invecchiare per ben due anni al
fine di esaltarne le caratteristiche uniche. Nella produzione trovano
degna collocazione il Pinot Grigio, il Cabernet ed il Doge, prestigioso
vino appannaggio esclusivo della Nobiltà Veneta a cui è
dedicato.
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La
storia;)
