La vista, l’olfatto, le emozioni

Questo vino, dal colore rosso rubino intenso, si manifesta all’olfatto con intensi e netti profumi di frutta, in particolare di ciliegia, e delicate note speziate. La fibra da vitigno rosso, la presenza di tannini eleganti e la marcata e penetrante sapidità ne caratterizzano il peculiare aspetto gustativo morbido e particolarmente armonico, che trasmette il carattere e il fascino dell’identità di questo territorio unico nel trevigiano.

Come apprezzarlo al meglio

Il nostro Cabernet è ottimo come vino da tutto pasto, leggero e intenso insieme. A tavola può essere gustato con primi piatti a base di pomodoro, con carne rossa, arrosti, brasati e filetti, ma anche con minestre e zuppe di legumi ricche e saporite. Irresistibile con i formaggi non troppo stagionati.

Il metodo produttivo

Vinificazione in rosso classica. La fermentazione avviene a temperatura controllata ad opera di lieviti selezionati, in serbatoi di acciaio termocondizionati.  Al termine della fermentazione alcolica il vino rimane per un adeguato periodo di tempo a contatto con i lieviti e le bucce

Vino Rosso Cabernet Chiostro IGT bottiglie 6 x 75 cl

€ 43,80 Prezzo regolare
€ 40,00Prezzo in saldo
  • Caratteristiche

    Tipologia vino: Vino Rosso
    Formato: 75 cl
    Uve: Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
    Temperatura di servizio: 12-14°C
    Esposizione: Sud-ovest, nord-est
    Prima annata: 1974
    Durata del vino prevista: 5-6 anni
    Gradazione: 13% Vol.

  • Abbinamenti

    Formaggi stagionati, zuppe, primi di terra, secondi di carne rossa.