Vino per tradizione e per passione
Un nome che parla di tempi lontani e di un sapere antico, quello dei monaci benedettini dell’Abbazia di Sant’Andrea a Busco, rinomati per le loro tecniche agricole e vinicole. Queste tradizioni vivono ancora nel nostro lavoro di ogni giorno: per questo i nostri vini hanno il gusto e lo spessore di un viaggio nella storia. Visitando il sito scoprirete chi siamo, come lavoriamo, qual è la nostra filosofia e i valori che ci guidano. Ma soprattutto scoprirete il nostro modo di vivere il vino, passione antica e moderna insieme, alla quale la nostra famiglia si dedica da secoli.
> I VINI
Produzione integrata e sostenibilità
Attenzione all'Ambiente, Sostenibilità e Ricerca, le nostre priorità. Siamo una delle 17 aziende, tra le maggiori cantine delle terre del Prosecco, coinvolte nel progetto Gleres di Confagricoltura Treviso, per una viticoltura sostenibile e libera dai fitofarmaci.
Inoltre la nostra Azienda utilizza i principi della produzione integrata e sostenibilità. Nel 1019 è stata certificata SQNPI: lo standard unico per la sostenibilità nella vitivinicoltura italiana.
L’attenzione costante sulle tecniche di lavorazione dei vigneti di nostra proprietà e l’utilizzo di metodi di difesa biologica e naturali ci consentono di mantenere il controllo su tutte le fasi della produzione: dalla vendemmia alla vinificazione, nella continua ricerca dell’eccellenza in ogni bottiglia.
SISTEMA DI QUALITÀ NAZIONALE
PRODUZIONE INTEGRATA
